「あるある大辞典」が火の車になっていることはご存知のとおりですが^^;
○○さえすれば痩せる！・・・そんなの無理だと思います。

うちのお店でも『アンチセルライト』なるメニューを作っているため
たまに「これを定期的に受ければサイズダウンできますか？」という
お問い合わせをいただきます。

本当は・・・

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佐伯チズさんが手羽先と野菜で美肌スープを作って毎日飲んでいる
というのは有名な話。

先日、韓国食材がたくさん置いてあるスーパーへ柚子茶を買いに行ったら
韓国料理に使われるような漢方素材がたくさんあったので
お肌にも体にも良い薬膳スープを作ってみようと思い立ちました。




使う材料は参鶏湯(サムゲタン)のレシピを調べて参考にして
鶏肉はさすがに丸鳥の処理をするのは面倒だったので手間を省いて
手羽先と手羽元を使いました。他に入れたのは

高麗人参、棗、クコの実、栗、生姜、ニンニク、青ネギ、玉ねぎ、もち米。

分量や水の量は適当にいれて2時間ほど煮込むと、あら不思議。
味付けを何もしなくても色んな旨味が出てきてそのままでもOK(^^)
参鶏湯に習って、少しだけ食べる時に塩を振っていただきました。

ランチに食べたら、夜まで体の芯からポカポカで、
夕方、近所に買い物に出かけたら寒い日なのに汗ばむくらい！

材料さえ揃えば、切って煮込むだけというこの手軽さ。
それに体にもお肌にも良くて良いことづくめ。。。
滋養強壮、血行促進、胃腸虚弱、そして美肌の素コラーゲン。
ちょっと薬膳にはまってしまいそうです〜☆


都立大学でアロマテラピー＆リフレクソロジー＆よもぎ蒸し
リラクゼーションサロン fa:na

ご来店時にお出ししている柚子茶。
韓国の伝統茶？だそうで、蜂蜜に柚子を漬けたジャム状のものを
お湯に溶いて飲むという、甘くてなんだかほっとするお茶です。

クエン酸や蜂蜜がたっぷり入っているので、飲み続けると風邪を
ひきにくいし、甘い物を飲みたいときでも白糖を使う飲み物より
蜂蜜のほうが体がポカポカ温まるし味も効果も抜群なんです。
柚子茶もいろいろなメーカーがありますが、私が気に入ったのは
調味料無添加のメーカーのもの。
何気なく買ってみたら、今まで飲んでいた物より優しい甘さが
美味しいんです〜。紅茶に入れたり、ジャム代わりにパンに
塗ったり、自家製ドレッシングにも使えるすぐれもの。

あまりにも「ドコで買えるんですか？」というお問い合わせが
多いので、少し多めに買ってきました(^^;
ご希望の方には実費でお分けしておりますので、
ご来店時やご予約時のおとり置き、お気軽にどうぞ。

おまけ。一緒に買ってきたものが…

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年末年始、特に暴飲暴食していた訳でも体重が増えた訳でもないけれど
生活のリズムが少しずつ狂って、何となく体が重い気がしていました。
セラピストという職業柄、日常の仕事がちょっとした有酸素運動なので、
一週間のブランクで体が鈍ったせいもあるのでしょう(>_<)

もう一月も半ば。
体はいつも通りの感覚が戻ったのですが、どうも最近、気を抜いたときに
ものすごく姿勢が悪い気がする...つまり丹田(おへその下)に力が入って
いない＋背筋の筋力が少し落ちているんですね。

気をつけなきゃ…と思っていた矢先、昨日銀座の中央通りを
車で通りかかったら、老舗の天麩羅やさんの窓際の席に、背筋がしゃきっと
伸びた初老の男性がお食事されていました。
背もたれに寄りかかることなく、腰から頭のてっぺんまで一直線にすっと
伸びた姿は気品とオーラがあって、とてもとても美しかったのです。
打合せ中のようでしたが、場所柄なにか日本文化に関わるご職業の方と
お見受けしました。

ほんの一瞬、見かけただけなのに人をはっとさせるたたずまい…素敵
過ぎます！私もしっかりと脳裏に焼き付けて、少しでも近づけるように
頑張ろうと思います。


都立大学でアロマテラピー＆リフレクソロジー＆よもぎ蒸し
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